Авторизация



Категории

Реклама на внутренних страницах

html код рекламы

Статистика

Top banner on all pages
Рубрика: Закуски
Экономичный рецепт заливного на Новый год.

Принцип замачивания желатина я описывала здесь.

Вообще порядок приготовления заливного почти такой же как и фруктового десерта.

Только для куриного заливного я беру куриный хребет, который остается при разделывании курицы. Снимаю кожу ( я никогда с кожей не готовлю, у меня собака ест её отварную) и варю обычным способом. Потом отделяю куриное мясо, косточки выкидываю. Заливаю бульоном от курицы. Добавляю горячий желатин и после остывания можно убирать в холодильник до Нового года. Украшать можно любыми овощами или зеленью. Также я готовлю и заливное из рыбы. Когда засаливаю рыбу, перед этим вытаскиваю хребет. Из него варю рыбный бульон и также делаю заливное. А саму рыбу засаливаю.

Как засолить рыбу можно посмотреть здесь.

Получается очень экономно и вкусно)) На фото- начальная стадия приготовления заливного из курицы. Ещё не добавила украшения и не залила желатином.

59660_IMG_3736 (700x525, 343Kb)

 
Новогодняя закуска «Икра на облаках»

И снова я купила горбушу и в который раз уже в ней оказалась икра))

Я засолила её по рецепту, который уже публиковала вот тут.

И потом порепетировала приготовление вкусной закуски к Новогоднему столу.

Нужно положить на дно каждой рюмочки по чайной ложке сметаны, а затем доверху наполнить каждую рюмку икрой, которую предварительно нужно промыть прохладной минеральной водой.

59660_IMG_3672 (700x525, 331Kb)

59660_IMG_3673 (700x525, 333Kb)

59660_IMG_3674 (525x700, 344Kb)

59660_IMG_3675 (700x525, 308Kb)

59660_IMG_3677 (700x525, 328Kb)

 
Обед в воскресенье

59660_IMG_3649 (700x525, 288Kb)

Как засолить красную икру читайте здесь

Как сварить гороховый суп-пюре без мяса читайте здесь

Салат с сельдереем и куриной грудкой разные вариации.  Читайте здесьздесь

 
Как засолить красную икру?

Купила вчера горбушу на 78 рублей, а она ещё и с икрой оказалась! Решила я икру засолить.

59660_IMG_3641 (700x525, 243Kb)

Сделала рассол -на стакан воды 2 столовых ложки соли, 2 чайные ложки сахара, перец горошком, гвоздика. Воду довела до кипения,при непрерывном помешивании развела соль, сахар. остудила.

59660_IMG_3643 (700x525, 282Kb)

Икру помыла, отделила от пленки, залила рассолом на час.

59660_IMG_3645 (700x525, 233Kb)

Через час промыла кипяченой водой. Можно есть! И не хранить более двух дней, иначе вкус уже потеряется.

59660_IMG_3647 (700x525, 261Kb)

 
Про капусту

Разложила капустку, которую квасила на днях вот по этому рецепту

Вот так баночки с капустой в моём холодильнике выстроились!

Капуста получилась ядреная, хрустящая!

Кто спрашивал сладкая ли она – говорю нет! Даже намека на сахар нет!

Всем советую!

59660_IMG_3003 (700x525, 211Kb)

А ещё я вчера купила в магазине «всё по 36″  три тарелки в стиле, отдаленно напоминающем «шебби-шик»))

Ну и ладно, мне нравится!

59660_IMG_3002 (700x525, 218Kb)

 
Маленькие хитрости при закваске капусты

На днях я квасила капусту, рецепт можно почитать здесь.

Самое главное при закваске-не забывать выпускать газы, которые образуются при закваске.Делать это надо 2-3 раза в день

Завтра, кстати уже третий день от начала приготовления капусты и уже можно будет пробовать!

IMG_2971 (525x700, 74Kb)

2.

IMG_2972 (700x525, 68Kb)

3.

IMG_2973 (700x525, 79Kb)

IMG_2974 (700x525, 86Kb)

5.

IMG_2975 (700x525, 90Kb)

 
Капуста квашеная

Недавно я квасила капусту вот по этому рецепту, мы всю её уже съели!

Вот сегодня я снова заквасила 4,5 кг капусты!

На 3 кг капусты надо 300 гр. моркови, 1 ст. ложку соли.

Залить рассолом ( на  стакан сладкого кипятка на 200 г воды – столовую ложку сахара с горкой).

Тару с капустой ставим на поддон в теплое место (не на солнце) на 2 суток.

Поддон понадобится для того, чтобы выбегающий при брожении сок не растекался по полу.

Переодически нужно капусту протыкать. что бы выходил газ)

IMG_2946 (700x525, 101Kb)

IMG_2960 (525x700, 90Kb)

__________

Отличная возможность купить недвижимость в новокузнецке по приемлимой цене. Заходите на специализированный сайт и заносите его в закладки.

 
Гренки с брынзой или сырным соусом

Я пиво люблю с гренками из черного хлеба с сырным соусом.

Из черного хлеба жарим гренки.

Тем временем берём одну треть стакана молока, доводим до кипения, кидаем в кипящее молоко 2 плавоенных сырка «Дружба»или т.п., размешиваем, что бы получилась однородная масса.Выливаем полученный соус в миску.Перчим, добавляем чеснок или зелень-на любителя, затем пьем пиво, а на закуску-гренки из черного хлеба окунаем в этот сырный соус!
Мне очень понравилось, рецепт привезла из Питера, там в одном Пабе пробовала.
Кстати этот соус хорошо идет к мясу и к спагетти:)

На фото просто гренки с брынзой.59660_IMG_1667 (700x525, 83Kb)
Для всех, кого интересует продажа китайских погрузчиков советую зайти на специализированный сайт и занести его в закладки. Думаю, что такая информация Вам обязательно пригодится!

 
Корзиночки с салатом
tufelka.me

tufelka.me

Очень вкусные корзиночки с салатом приготовила Маришка на свой день рождения!

В корзиночки их тонкого теста уложила листочки салата, отварную курицу,оливки  и прочие овощи! Получилось вкусно и празднично!!!

tufelka.me

tufelka.me

tufelka.me

tufelka.me

tufelka.me

tufelka.me

tufelka.me

tufelka.me

tufelka.me

tufelka.me

tufelka.me

tufelka.me

tufelka.me

tufelka.me

 
Как замариновать красный лук для салатной заправки?

tufelka.me

Все мы знаем, как полезен красный лук, но как сделать блюда с ним особенно вкусными и необычными?

Я делаю так:

Подробнее
 

Авторизация



Категории

Статистика

Отделение Гемотест — м. Молодежная

Медицинская лаборатория Гемотест в Москве всегда поможет вам сдать кровь ребенку на Молодёжной, кроме этого возможно сдать и получить результаты в кратчайшие сроки любых анализов, пройти УЗИ и прочие медицинские манипуляции. Обращайтесь к профессионалам.

Разделы: Рецепты.
Теги:
 
Свинина с грибами

Свинину порезать на ксочки, посолить. Отдельно поджарить грибы с луком (у меня подберёзовики из морозилки). Затем потушить всё вместе грибы и свинину минут 7 и можно есть.

IMG_20161219_174452 (700x700, 527Kb)

Разделы: Блюда из грибов.
Теги:
 
Наш ужин в пятницу вечером

IMG_20161216_215750 (700x700, 485Kb)

2.

IMG_20161216_215813 (700x700, 572Kb)

3.

IMG_20161216_215848 (700x700, 631Kb)

4.

IMG_20161216_220041 (700x700, 563Kb)

5.

IMG_20161216_220057 (700x700, 650Kb)

6.

IMG_20161216_220203 (700x700, 587Kb)

Разделы: Фото наших застолий.
Теги:
 
Калина красная

Протёрла калину с сахаром. Калину собрала вчера на даче. Получилось очень вкусно.IMG_20161130_144201 (700x700, 608Kb)

Разделы: Десерт.
Теги:
 
Израильская косметика

Хочу сегодня рассказать про израильскую косметику Health and Beauty, как раз недавно использовала косметику эту и осталась очень довольна. Сначала я зашла на сайт интернет-магазина euro-cosmetics.ru и стала выбирать то, что могла бы использовать для себя. И потом странным образом совпало так, что вся выбранная мной косметика  для волос и тела оказалась косметикой фирмы Health and Beauty. Благодаря тому, что в состав средств по уходу входят минералы мёртвого моря и ещё много полезных и натуральных ингридиентов данная косметика становится очень полезной и подходит совершенно любому человеку, в чем легко убедиться. Достаточно оформить заказ на понравившуюся продукцию и попробовать её на себе. Тем более, что делать заказ на сайте черезвычайно просто. Да и оплатить можно различными способами. Можно сделать предоплату, а можно оплатить уже заказанный товар при получении прямо на почте.

Маска-пленка для придания упругости коже лица

Разделы: Рецепты.
Теги:
 
Щи из капусты

Щи варила я из свежей капусты,  добавляла  помидоры в собственном соку и замороженный перец. Очень вкусно получилось.

IMG_20161102_142423 (700x700, 655Kb)
Разделы: Супы.
Теги:
 
Одноразовые стаканы для горячих напитков GEOVITA

Скоро праздник всеми нами любимый – Новый год. У многих з нас предстоят предновогодние корпоративы, встреча Нового года и продолжение рождественских каникул. Частые застолья, выезд на природу -всё эти радостные хлопоты для нас. Что бы не омрачать ваш праздник нудным мытьём посуды  я советую подумать об этом заранее – одноразовые стаканы для горячих напитков можно заказать прямо на сайте производителя, что сделает ваше преобретение очнь выгодным, а немного экономии, особенно в предверии Нового года ещё никогда не мешало рачительной хозяйке.

На сайте производителя вы можете заказать очень много одноразовой посуды, контейнеров для еды и прочие упаковочные материалы. Очень много различных новинок представлено на сайте geo-vita.com, в том числе и такие как крышка «губы». Шикарный выбор по реальной цене.

Разделы: Рецепты.
Теги:
 
Пиццу испекла

IMG_20161107_111101 (700x700, 569Kb)IMG_20161107_111353 (700x700, 636Kb)
У меня самодельный кетчуп (таматная паста, репчатый лук, соленый огурец, зенень, перец черный-всё измельчить, посолить) и сыр. Всё. без колбасятины)))

Разделы: КАТАЛОГ, Торты, выпечка, мороженное.
Теги:
 
Тёплый салат на ужин

Что может быть проще?

Разделы: Блюда из курицы, КАТАЛОГ, Салаты.
Теги:
 
Куда использовать вяленые помидоры?

Да хотя бы испечь с ними лепёшку, осыпать сыром, запечь и при подаче посыпать зеленью.

Разделы: КАТАЛОГ, Торты, выпечка, мороженное.
Теги:
 
Разработка: Клинов Я.А. | Wordpress