Авторизация



Категории

Реклама на внутренних страницах

html код рекламы

Статистика

Top banner on all pages
Рубрика: Овощные блюда
Красивый овощной салат

Вот такой салат на днях готовила. В состав входят: красная капуста, красный лук, помидоры, сок лимона, подсолнечное масло.

 
Не поджарить ли нам капусты?

Капусту измельчить и уложить в утятницу, добавить одну репчатую луковицу, которую также мелко порезали,растительного масла пару столовых ложек и соль. Жарить 20 минут, переодически помешивая. В конце приготовления добавить базилик или орегано. Можно и любую другую приправу на ваш вкус. Кто любит -можно добавлять болгарский перец, морковь и прочее -но мне было лень)) Ещё я готовила фрикадельки мясные в томатном соусе, ну а потом пили чай. Вместо конфет -сухофрукты))

1.

Изображение 147 (700x525, 342Kb)

2.

Изображение 148 (700x525, 299Kb)

3.

Изображение 149 (700x525, 327Kb)

4.

Изображение 150 (700x525, 345Kb)

 
Салат летний

Ингредиенты:

  • свежая помидора;
  • свежий огурец;
  • одна луковица репчатого лука;
  • сметана 100 граммов или майонез;
  • один зубчик чеснока;
  • зеленый укроп и петрушка;
  • соль по вкусу.

Порядок приготовления:

Помидору промыть в холодной воде, нарезать маленькими дольками. Огурец тоже сначала промыть в холодной воде. Порезать огурец тоненькими кружочками, при этом кружочек необходимо разрезать на четыре части. Репчатый лук по резать полу кольцами.

Все это перемешать. Добавить зелень.

Заправить это все сметаной или майонезом.

При перемешивании добавить соль по вкусу.

 
Как заквасить капусту? Вот простой рецепт!

Только профессиональное оборудование для химчисток  можно найти на сайте http://rmdios.com . Информация для всех, кто хочет заняться бизнесом или обновить арсенал аппаратов в уже действующей химчистке.

Кстати, в советские застойные времена ковры чистили квашеной капустой -просто раскидывали её по ковру, а затем подметали вместе в прилипшим мусором.

А вот и мой рецепт приготовления квашеной капусты  ( для тех кто его  ещё не знает)  - на 3 кг капусты 200-500 гр моркови, 1 столовую ложку соли. Все перемешать, «пожамкать» до образования сока. Сильно не надо, а то капуста будет мягкой. Сложить в ёмкость (у меня пластиковое ведро для пищевых продуктов), накрыть тарелкой и поставить сверху груз. Держать три дня. Утром и вечером ежедневно протыкать до дна капусту, что бы образовавшиеся газы выходили. Через 3 дня разложить по банкам и убрать в холодильник.

59660_IMG_3492 (525x700, 190Kb)

59660_IMG_3493 (700x525, 77Kb)

59660_IMG_3494 (700x525, 100Kb)

 
Картошечка и капусточка

Купила картошки. 1 кг-8 рублей. Отварила пол килограмма. Подавала со сливочным маслом и сушеным базиликом. Ну и капуста квашеная своя. Наквасила ведро целое. Себестоимость ведра квашеной капусты – 40 рублей. Таким образом можно дёшево и вкусно поужинать, приятного аппетита!

59660_IMG_3452 (700x525, 79Kb)

О пользе картофеля отварного

Картофель, пожалуй, самый известный овощ, завезенный к нам из Америки. Он является основой рациона жителей многих стран. Это питательный овощ, который может служить ценным источником энергии, витаминов и минералов. Однако у большинства он ассоциируется с чем-то негативным. Еще в девяностые годы девятнадцатого века картошку обвинили в том, что она провоцирует полноту, и не позволяет сбросить лишний вес. Именно поэтому многие люди до сих пор избегают употреблять ее в пищу. Правда на самом деле, картофель не содержит ничего такого, что бы могло вызывать ожирение само по себе. Причина набора веса состоит не в самом овоще, а в способе его приготовления. Жареная и приправленная жирным соусом картошка часто бывает источником лишних калорий, а вот остальные виды этого овоща могут обладать по-настоящему целебным эффектом. Польза картофеля Польза сырого картофеля Сырая картошка, а точнее, ее сок является хорошим средством против опухолей и синяков. Овощ трут на терке, наносят на марлевую основу и прикладывают к поврежденному месту. Следует делать такие примочки в течение 20-40 минут, и повторять процедуру каждый день. Обычно одной-двух процедур хватает, чтобы получить видимый эффект. Сырая картошка, натертая на терке, используется и как средство для снятия отеков. Ее прикладывают на 10 минут к глазам, лучше всего предварительно охладить овощ в морозилке. Лечат соком сырого картофеля и фурункулы – к ним прикладывают примочки, пропитанные жидкостью на 10-20 минут. От сырой картошки используют еще и ростки. Половину стакана ростков настаивают по 12 часов в стакане воды и принимают по половине стакана за полчаса до еды при снижении остроты зрения. Польза печеного картофеля Польза печеного картофеля как продукта питания обусловлена его вкусом и низкой калорийностью. В народной медицине пюре из печеного в золе картофеля принято использовать для лечения фурункулов, гнойников и воспалений. Нужно испечь картошку в костре и растолочь, в теплом виде приложить к воспаленному участку на 10-15 минут. Печеной картошкой лечат бронхиты, в том числе и отягощенные скоплениями мокроты. Нужно выложить картофель в теплом виде на марлю и приложить к верхней части шеи и грудной клетки. Держите компресс до полного остывания, и делайте его в течение 7-10 дней. Польза вареного картофеля Вареная картошка – лучший продукт, если вы ограничиваете количество крахмала. В процессе варки в воде значительная часть этого продукта выходит в бульон, и вам остается только слить его, чтобы получить полезный диетический продукт. Худеющим рекомендуется готовить картофельное пюре с укропом и натуральным йогуртом. На полкило картошки берется примерно 100 г йогурта, и 20-30 граммов нарезанного укропа. Продукт готовят классическим способом или пропускают через блендер, чтобы получить воздушное пюре. Вред картофеля Вред картофеля – относительное понятие. Естественно, питаться одной картошкой и иметь красивую фигуру невозможно. Если вы стремитесь снизить вес, старайтесь не кушать более 200 граммов печеной, отварной картошки в день. Не ешьте ее на ужин, чтобы не накапливать углеводную энергию, и не создавать риск формирования дополнительных жировых отложений. А вот на обед блюда из картофеля очень даже рекомендуются. Однозначно стоит отказаться только от картофеля-фри, приготовленного промышленным способом. Не все производители удосуживаются менять масло во фритюрнице, а это создает риск формирования канцерогенных веществ. Домашняя жареная картошка противопоказана при заболеваниях печени, почек, желудка, повышенном холестерине. А в остальном, вы можете готовить блюда из картофеля, главное – избегать лишних жиров.

Польза квашеной капусты

59660_IMG_3453 (700x525, 78Kb)

Один из рецептов квашеной капусты

Содержание в больших количествах аскорбиновой кислоты в капусте способствует поддержанию иммунной системы человека. При правильной закваске доза витамина C значительно увеличивается, достигая до 70 мг. Квашеная капуста – один из основных источников витамина C в зимний период. Достаточно съесть всего 200 г. квашеной капусты, чтобы восполнить суточную потребность в витамине.

Витамина P в квашеной капусте содержится в 20 раз больше, чем в той, которая только что была срезана с грядки. Польза квашеной капусты будет намного выше если кочан разрезать на несколько частей и залить рассолом. Такое приготовление увеличивает почти в 2 раза содержание витаминов и минеральных веществ, нежели в случае мелкой шинковки.

Квашеная капуста усиливает аппетит. Съев перед обедом салат из квашенной капусты, вы значительным образом усиливаете секреторную деятельность желез желудка.

Рассол квашеной капусты пьют с целью избавления от лишних килограммов. Тартроновая кислота препятствует отложению жировых тканей.

Польза квашеной капусты в косметологии

Квашеная капуста используется как основа для приготовления различных масок, которые помогут сохранить кожу молодой на долгие годы. Для жирной кожи лица можно попробовать следующий рецепт. Квашеную капусту накладывают толстым слоем на лицо и шею, избегая области глаз. Важно, чтобы капуста была приготовлена без добавления сахара и уксуса. После 30 минут питательную омолаживающую маску смывают холодной водой, и смазывают питательным кремом. Такую маску рекомендуется делать 1 раз в неделю. И уже через месяц вы увидите результат на лице в буквальном смысле.

 
Капустка жареная -хоть в пирожки, хоть на гарнир!

Капусту порезать, сложить в глубокую сковородку, залить небольшим количеством воды, потушить, то бы она стала помягче. Затем добавить подсолнечное масло, болгарский перец, репчатый лук и помидоры, посолить и жарить до готовности.

59660_IMG_3119 (700x525, 77Kb)

 
Вяленые помидоры

Приготовление:

Помидоры порезала на половинки посыпала специями, не солила., уложила на противень и отправила в духовку нпа самый маленький огонь примерно на 6-7 часов.

Далее уложила в старильные  банки, перекладывая слои помидор раздавленным чесноком и залила растительным маслом.


 
Тушеная капуста

Капусту. морковь, лук слегка обжарить на подсолнечном масле, добавь соль, специи и стакан воды и тушить час на маленьком огне.

 
Ещё один зимний салатик

Свеклу и морковь предварительно запекла в духовке.

Потом порезала, добавила зеленый лук (вырос на окне) и помидоры Черри.

Заправка -лимонный сок и немного подсолнечного масла.

59660_Photo0177 (700x525, 115Kb)

 
Овощное рагу

-капуста,картошка,морковь,лук

Все потушено с небольшим добавлением масла.

59660_Photo0177_1_ (700x525, 58Kb)

 

Авторизация



Категории

Статистика

Металлические вешалки для одежды

Приходит весна и мы сттараемся побыстрее разобраться в шкафах, убрать зимнюю одежду и достать весеннюю. Компактно и красиво разместить свой гардероб  вам помогут металлические вешалки от ООО «Вито», вся информация об этой фирме есть на сайте http://www.ooovitrina.ru/ . Огромный ассортимент вешалок просто поражает, купить их можно как оптом так и в розницу. Интересно, что можно любой понравившийся товар заказать с доставкой, что очень удобно. Также  есть и поставка по договорам, что особенно необходимо юридическим лицам, так как предоставляестся вся необходимая для покупки документация.

Вешалки, представленные на сайте «Витрина» очень разнообразны и подобрать их можно по различным параметрам, что очень удобно для любого покупателя. Вешалки есть как отечественного так и импортного производства. вся продукция сертифицирована и на каждый отдельный вид продукции предоставляется своя гарантия от производителя.

Разделы: Рецепты.
Теги:
 
Обед 3 марта

Куриная лапша, салат из запеченный свеклы, яблока и морской капустой (заправка соевый соус и яблочный уксус), паровая котлета из говядины с тыквой и  и солдатская крупа. Эконом вариант. Подробные рецепты опишу в сообществе.

1.
IMG_20170303_143759 (700x525, 425Kb)

Разделы: КАТАЛОГ, Самостоятельное блюдо.
Теги:
 
Про продукты

Снова решила показать примерно что мы покупаем, сколько это стоит и что я из этого готовлю. Если будет время то и себестоимость блюд буду писать из того, что есть на нашем столе.

Сегодня съездили в магазин, купили продукты. Покупали исходя из того, что на данный момент закончилось или что было по акции. Так, к примеру купили 10 кг сахарного песка по акции по 35,40 «прозапас», ведь летом всё равно пригодится на заготовки, но уже тогда песок будет по 50 рублей за кг и выше. Также купили замороженую курицу для жарки по акции (90 руб за кг) , 2,24 кг на 202 рубря. Я уже однажды покупала эту марку курицы и тушила её целиком в духовке, получается настоящее праздничное блюдо всего за 200 рублей. Так что пусть полежит в морозилке, до лучших времён. Также купили 2 охлажденных ципленка «Ярославль Бройлер», я их разделаю на «запчати» и уберу тоже в морозилку. Курицу у нас Бабай хорошо ест, да и мы тоже.Ещё купила по полкило охлажденного фарша -куриного, говяжьего и свиного и полкило куриной печени. Да, ещё рыбы купила -камбалы и морского окуня на 100 и 272 рубля. Ну и картошки-капусты. Апельсины и бананы по акции. Ничего лишнего так сказать не покупали. Этого нам хватит на основные блюда на 2 или 3 недели. Посмотрим, когда ещё поедем затариваться. Если кончится крупа-макароны то пойдем в соседний «Магнит», там всё это недорого продают и для пенсионеров скидка каждый день 5%, а по понедельникам аж 10% )))

Итог – 2687 рублей (но там ещё  кое-что «по мелочи» не продуктовое носки женские, ватные диски, туалетная бумага. Но всё равно видно что почём).

IMG_20170303_115051 (700x525, 335Kb)

Лимон сразу порезала и пересыпала сахаром. И в холодильник. Целая черёпка полезного натурального витамина «С» всего на 20 рублей. Выделившийся сок можно использовать с салатных заправках.

IMG_20170303_122750 (700x525, 321Kb)

С ценами можно ознакомиться в чеке.

DSC_0001 (700x393, 251Kb)

Разделы: КАТАЛОГ.
Теги:
 
Зимой и сало не грех поесть

Особенно, когда сало солила сама.

IMG_20170211_140022 (700x525, 350Kb)

Разделы: Бутерброды, Заготовки, Закуски, КАТАЛОГ.
Теги:
 
Вечер при свечах

Тёплый салат с курицей и бокал красного вина ещё никому не помешал зимним вечером…

IMG_20170211_202454 (700x525, 393Kb)

Разделы: Блюда из курицы, КАТАЛОГ, Салаты.
Теги:
 
Вот и лук вырос на окне!

Можно разнообразить зимнюю яишницуIMG_20170212_123547 (700x525, 414Kb)!

Разделы: Блюда из яиц.
Теги:
 
Вкусный джем оптом

Для больших супермаркетов и магазинов шаговой доступности есть хорошее предложение - джем оптом от компании ООО «Купечество», которая располагается в Москве. Контакты данной оптовой фирмы есть на странице их сайта, там же можно познакомиться с ассортиментом компании ООО «Купечество».

Для сладкоежек есть несколько разделов с вкусной и полезной продукцией.  Кого может оставить равнодушным абрикосовый, вишневый, земляничный, малиновый или черничный джем? Очаровательный вкус, интересная и яркая упаковка, экологически чистый состав -всё это дает лишь допольнительные плюсы для данной продукции. Не зря данные джемы можно увидеть на полках супермаркетов «Азбука Вкуса»,  а это лидер рынка. Не хотите отставать от лидеров, тогда смело заключайте договор о поставке вкусной продукции с ООО «Купечество» и ваши постоянные покупатели скажут вам «спасибо».Джем вишневый

Разделы: Десерт.
Теги:
 
Часть моего Новогоднего стола-2017

Разделы: Фото наших застолий.
Теги:
 
Ресторан выездного обслуживания Jam Catering

Отличное предложение от ресторана выездного обслуживания Jam Catering для организации банкета,  гала-ужина, барбекю, кофе-брейка есть на сайте данного ресторана. Подробнее ознакомиться с разнообразным меню и новыми предложениями от шеф-повара можно по ссылке - кейтеринг киев недорого.

На сайте ресторана можно увидеть огромное великолепие изысканных блюд, а оформление зала или прилегающей банкетной территории -свыше всяких похвал -оно просто шикарно!

Выездной банкет

Выездное обслуживание от ресторана высшего качества или кейтеринг, очень популярно в последние годы и Jam Catering достиг в даном виде бизнеса большого успеха. Шикарная посуда, изысканная сервировка и необычные блюда -всё это заставитт ваших гостей удивляться весь вечер.

Банкетное меню

Разделы: Рецепты.
Теги:
   
Разработка: Клинов Я.А. | Wordpress